Also, wie schon vermutet wirst Du auf 100 Mbit/s limitiert sein.
Wohnzimmer 1 ist ziemlich sicher für Telefon und Wohnzimmer 2 (1, 2, 3, 6) ist 100Base-T also Fast Internet
Das gleiche wohl auch für Büro. Büro 1 Telefon und Büro 2 Fast Internet.
Persönlich hätte ich jetzt folgendes probiert. Wenn Du im Wohnzimmer an Anschluss 2 die Box von UPC anschliesst. Im Schaltschrank Wohnzimmer ½ mit Büro ½ verbindest, dass Du im Büro Internet haben müsstest. Aber eben auf 100 Mbit/s begrenzt. Das könntest Du evt. noch ausmessen.
Wenn Dir im Wohnzimmer die langsamere Geschwindigkeit ausreicht, könntest Du ersuchen die Internetbox im Büro anzuschliessen um dann vom Büro 2 über Schaltschrank wieder ins Wohnzimmer 2 zu kommen.
Das einzige Problem dass ich noch sehe, wenn Du Telefon willst, müsste das fast da stehen wo die Internetbox von UPC steht.
Wenn Du natürlich eine Saubere Installation möchtest und es Dir nichts ausmacht auch etwas Geld zu investieren, kannst Du natürlich den ganzen Plunder ersetzen und eine saubere 8 Adrige Installation machen lassen.
