Es gab mal Modems von UPC, die kein Wlan oder Router-Funktion hatten. Diese sind jedoch nicht mehr erhältlich. Was aber nicht allzuviel macht, denn du kannst die ConnectBox in den Modem-Modus setzten (auch als Bridgemodus bekannt). Dabei wird automatisch auch das WLAN der ConnectBox deaktiviert. Du hast somit dann das gewünschte Modem ohne Wireless.
Sollte dieser Modus im WebInterface nicht ersichtlich sein, so wirst du wohl schon Ipv6 mit DS-Lite haben. Dies kannst du jedoch wieder zurück auf Ipv4 setzen lassen. Dies vom Kundendienst. Danach steht dem Modem-Modus nichts mehr im Weg.
Nur zum sicher gehen: Die Time Capsule ist auch ein Router? Wenn nicht, dann einfach das UPC-Modem so belassen wie es ist und das Wireless deaktivieren.