Kommt darauf an. Damit der Ton abgespielt wird, ist zwingend eine Netzwerkverbindung erforderlich. Egal ob per WLAN oder Mobilnetz.
Wenn Du den Flugmodus einschaltest, wird das Mobilnetz automatisch getrennt. Eine Wlan Verbindung hingegen bleibt verbunden.
Das bedeutet, ist das iPhone mit einem Wlan Netz verbunden klingelt es. Ist das Wlan ausgeschaltet oder das Gerät nicht mit dem WLAN verbunden, klingelt es auch nicht.