Salut,
Le DHCP du routeur va définir le “range” d’adresses IP, par exemple 192.168.0.2 à 192.168.255.255. Tu as très bien fait d’aller dans ce menu pour connaître la plage disponible.
Ensuite, il faut aller dans l’appareil (ordinateur, mobile, tablette, console, etc…) et fixer l’adresse IP privée manuellement dans les paramètres.
Tu peux trouver la marche à suivre sur internet, dont celle-ci qui peut t’aider: https://support.apple.com/kb/PH7123?locale=en_US&viewlocale=fr_FR